2024/08/10 18:31

・解凍方法
ボウルに氷水とソーセージをパックのまま入れて40分
または、
調理する6時間前くらいから冷凍から冷蔵に入れ替えておく


焼き方は3種類。あなたの気分で!
ジャッカルフランクはジューシーな味わいが魅力の生ソーセージです
中心部までしっかり火を通すのがポイントです。

・焼き方1 炭火(BBQ)で香ばしく
炭火の弱火部分で転がしながらじっくり20分〜30分焼く
炭火の香ばしさがソーセージに染み渡ります。キャンプやBBQで、大自然の中で味わう贅沢な一品となります。

・焼き方2 魚焼きグリル
弱火で10分焼くだけ。
手軽に焼き立てのソーセージが楽しめます。

・焼き方3 フライパンで蒸し焼き&焼きでジューシーに
フライパンに2cm程度の水を入れる。沸騰後、袋から出したソーセージを入れて弱火で15分蒸し焼き。
その後、水分を拭き取ったフライパンでソーセージの表面に焼き目をつけることで、香ばしさと食感をプラス。